館山のシェアキッチン（共同加工場）里見発見塾
地元農産物のシェアキッチン
里見発見塾
現在開業準備中です。
里見発見塾とは
当施設では、地元農産物の六次産業化を推進し、「農家の子供を大学に通わせられるほどの安定した収入を生み出せる地域にしたい」という願いを掲げています。
房総半島は、かつて安房・上総・下総の三国に分かれていました。なかでも安房地方を中心に勢力を持ったのが戦国武将「里見氏」です。 里見氏の物語として広く知られる『南総里見八犬伝』は、姫の伏姫、神犬八房、そして八犬士を描いた、曲亭馬琴による江戸時代後期の長編小説です。
こうした歴史を持つ安房の地で、地元農産物の新しい価値や利用方法を“発見”していく場にしたいという思いから、当シェアキッチンを「里見発見塾」と名付けました。
里見発見塾は、館山・南房総の農産物を活かした加工や新商品開発を行う共同加工場（シェアキッチン）です。
開発した商品は、ご希望に応じてブログで紹介し、地元農産物の魅力を広く発信していきます。
房総半島は、かつて安房・上総・下総の三国に分かれていました。なかでも安房地方を中心に勢力を持ったのが戦国武将「里見氏」です。 里見氏の物語として広く知られる『南総里見八犬伝』は、姫の伏姫、神犬八房、そして八犬士を描いた、曲亭馬琴による江戸時代後期の長編小説です。
こうした歴史を持つ安房の地で、地元農産物の新しい価値や利用方法を“発見”していく場にしたいという思いから、当シェアキッチンを「里見発見塾」と名付けました。
里見発見塾は、館山・南房総の農産物を活かした加工や新商品開発を行う共同加工場（シェアキッチン）です。
開発した商品は、ご希望に応じてブログで紹介し、地元農産物の魅力を広く発信していきます。
【梨ドライチップ】
【里見モリンガ】
ご利用案内
内容は後日で確認！！
| ご予約方法 |
ＸＸ日前まで 電話：0470-22-9787 |
|---|---|
| 定休日 | ？？？ |
| 営業時間 | ？？？ |
| 料金 | ？？？ |
| 設備 | 電子オーブンレンジ、コンロ、炊飯器、ジューサー、ミキサー、冷凍冷蔵庫など 内容確認！！ |
| 調理器具 |
包丁、まな板、鍋、フライパン、ボウル、ザル、泡立て機、調理箸、ピーラー、キッチンバサミ など ※ラップ、アルミホイル、ペーパータオルなどの消耗品はご持参ください。 内容確認！！ |
注意事項
内容は後日確認！！
※ご利用になった調理器具、食器等は清掃・洗浄をお願いいたします。※グループ内に最低１人食品衛生責任者または調理師資格を取得されている方が必要です。
食品衛生責任者は、１日講習で取得できます。
食品衛生責任者について
アクセス
【住所】〒294-0012 千葉県館山市稲363-3
おどや九重店と秋山石油店の間
【電話】0470-22-9787
【アクセス】
・JR内房線「館山駅」より約5.1km 車で約13分
・JR内房線「九重駅」より約350m 徒歩約5分
※国道128号線「稲交差点」近く
＜里見発見塾 アクセスマップ＞
おどや九重店と秋山石油店の間
【電話】0470-22-9787
【アクセス】
・JR内房線「館山駅」より約5.1km 車で約13分
・JR内房線「九重駅」より約350m 徒歩約5分
※国道128号線「稲交差点」近く
